Gemüselexikon

Wie die Kirsche zum Sommer gehört, ist der Kürbis ein unverzichtbarer Bestandteil der bunten Herbstzeit. Mit seinen unzähligen Sorten bietet er eine Vielzahl von Möglichkeiten: braten, dünsten,…

Mit dem Beginn der kalten Jahreszeit steht auch die Erkältungssaison vor der Tür. Um sich und seine Gesundheit bestmöglich zu schützen, wird uns empfohlen, vermehrt auf Vitamin-C-Quellen…

Wenn der erste Rhabarber geerntet wird, dann sind wir endgültig im Frühling angekommen. Die pinken Stangen bringen Farbe in die Küche!

So wie der Kürbis zum Herbst und der Kohl zum Winter gehören, so gehört der Spargel zu den ersten intensiven Sonnenstrahlen im Frühling einfach dazu. Ob weißer oder grüner Spargel, dicker oder…